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想学厨师!西餐或中餐,想了解清楚在做选择!

林晓玲 生活 2020-12-27 20:23:42

想学厨师!西餐或中餐,想了解清楚在做选择!

想学厨师!西餐或中餐,想了解清楚在做选择!

打荷,站板,厨工,领班,大家又认可,别人做不了.如果想混你就去中餐,中餐讲究个传统中还要创新.学什么取决于你爱好什么.西餐有热房,包饼房,冷房三个基本单位加一个肉房(中餐叫粗加工).一般配置是:学徒西餐与中餐不同,个人认为最大区别在于,你手里有活,各房厨师长,但也不要进面点间,想不停地逼自己学东西的那种人建议你考虑西餐.听你说有造型 摆盘 雕刻 上档次的要求的话建议你去西餐饼房,那里最讲究艺术.出不出徒要看你的综合面,人际关系,你就牛,chef.中餐,炒锅,厨师长,餐饮部经理.这是一般酒店的配置.不管你在哪个部门,西餐讲究艺术性

想学厨师中餐和西餐哪个更好?

其实我觉得中西都一样,各有各的好处,只要你做好了那个都一样 .至于西餐厨师在二线城市好不好找工作,那肯定不用说了啊,现在中国不向以前那样保守了,都开始慢慢的接受了,对于将来的二线城市我很看好,就好像现在的上海,北京,等地..他都是慢慢的适应过来的.我就是一名西餐厨师,只不过我现在还年轻,没人给我机会,不过我不会泄气我会继续努力等待..

我想学厨师西餐好还是中餐?

学中餐,中餐适用性强,西餐其实很简单 餐饮的博大精深在中国,川湘鲁粤四大菜系 你能专业成就其中一种就很难得了

想学厨师,西餐或中餐,都不懂,都没基础.

去新东方啊,要想学有所成,总是要吃点苦头的,祝你好运~~~

想学厨师,不知道中餐好还是西餐好,当今社会哪个更吃香呢

在山西是中厨吃香.西餐不适合国人的长期口味,只是尝试而已.

学厨师西餐好还是中餐好那个更有前途?

厨师不管是中餐还是西餐,最重要的是要技术精湛.犹其是西餐. 做中餐对技术要求稍低一点,能上灶炒几个普通菜就能拿到一定的工资.但要求有前途.必需要不断提升.到了一定的程度.要提升付出精力也不不断增加. 西餐的技能要求就理严格了,西餐不是很普及 ,没有一定的技术,很难有市场.一但您的西餐技能很高.当然比做中餐的工资要高许多. 所以你要做厨师.求保险的做法:学好中餐.能养活自己.业余学西餐..有机会便转行.

我想学厨师 大家觉得是 西餐好 还是中餐好

西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠,发展迅猛,人才匮乏,市场缺口每年递增.工作环境高雅整洁,舒适的工作环境,高雅的工作氛围,浪漫的设计理念,这一切都让西餐成为行业翘楚.

学厨师中餐和西餐哪个好?

首先这个要看你的兴趣,你对一个东西感兴趣你才肯学得进去,否抄则说实话也难学好.学中餐的男生比学西餐的男生多,毕竟中餐是国内bai的主流餐饮,但是中餐也同样比较辛苦,而且需要学习的东西确实多,就传统的八大菜系就足够你慢慢学了,所以中餐行du业是越老越是个宝.从市场和行业来看,中餐的市场更大,而且更稳定.西餐的话人才很稀缺,但是市场比不了中餐,但同样的,西餐由于是zhi外来饮食文化,可以满足各种人们的新鲜感和体验,随着国际化形式地发展,西餐也将变得越来越普遍.所以最后学习什么,还要dao依据你自己的想法去做才行哦

怎么学西餐?我想做西餐厨师

西餐要比中餐简单得多,用料和手法都不复杂.劳动强度和工作环境也优于中餐.建议你找一个口碑较好、口味正宗的西餐店做学徒.学的东西即实用还有一些收入.我觉得比在学校学那些古板无用的东西,还要花好多钱,实惠多了而且你这样太浪费时间了,中餐无非就是有个厨师证,你完全可以花钱买一个

很想做一名西餐厨师 但是不知道从何做起

想学西餐也是好的事情.但是西餐好多东西的基础也是中餐中有的.比如说刀工.油温.原材料的鉴定.干货的涨发.煲汤等等.所以我个人意见你先学好中餐咱中餐的基础上在努力学习西餐这样会更上一层楼的.一般你要去大型的酒楼.那里分中餐部很西餐部,这样你可以学习的更全面.我觉得现在很多的流行的菜肴都是中西合壁的.不论是烹调方法或者是调料的运用.建议你学全面点..

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