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铁皮石斛花能否作为普通食品原料? 铁皮石斛花小孩能喝吗

BRIAN 生产制造 2022-01-14 20:14:02

铁皮石斛花能否作为普通食品原料?铁皮石斛花小孩能喝吗

铁皮石斛可否作普通食品生产原料?

在“铁皮石斛”被批准为“新食品原料”或普通食品之前,不可以

铁皮石斛花能吃吗?

铁皮石斛花是石斛的精华所在,每年只开一次花,平均一亩地一年只产一公斤,所以弥足珍贵。铁皮石斛花气清香,味清轻,善疏达,有助于缓解精神紧张,保持头脑清醒,接触精神抑郁,安定烦恼情绪,因此尤其适合有精神性失眠,暑热不适,躁动不安,工作压力大等症状者,或女性日常养颜清心之用。另外由于铁皮石斛花的药理成分,造就了它”奇花驻颜“的美名,每天坚持饮用可抗衰老,减少色斑,延年益寿的功效。神元铁皮石斛花精选含苞待放的铁皮石斛花蕾,经真空脱水、烘焙等方法精制而成,不含任何添加物,保持花的原生态口感和功效。

铁皮石斛花的功效与作用及食用方法

开水冲泡:取10-15朵灵享铁皮石斛花,加入350ml开水,反复冲泡饮。

提示:待石斛花茶放温,可加入蜂蜜,口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。

煮饮:取灵享铁皮石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30分钟,可热饮,或放入冰箱冷藏饮用,特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜,口清香。

煲汤:铁皮石斛花清水清洗一下,肉类飞水(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3~5分钟,取出用清水再洗净,去其污血、肉腥),其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中,加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。

铁皮石斛花炒鸡蛋

【原料】鸡蛋4个(两人份)、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。

【做法】铁皮石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。

铁皮石斛鲜花饼

【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。

【做法】铁皮石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入铁皮石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可。

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铁皮石斛蒸肉饼

【原料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花,生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。

【做法】把猪瘦肉剁碎,铁皮石斛花少许,加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀,弄成饼状用碟子蒸,蒸熟即后食用。

石斛花炖豆腐

【原料】灵享石斛花15朵,豆腐一块,猪瘦肉50克,生姜2片

【做法】猪瘦肉剁碎为末,铁皮石斛花洗净备用,把所有东西放入炖盅,加入适量开水炖3小时,加入适量盐调味即可。

【功效】石斛花配以豆腐炖制,可突出石斛花的浓香,该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用,为夏日清润炖汤,特别适合中老年人食用。

铁皮石斛粉能作为配料加入食品中吗

铁皮石斛暂时只能做药品和保健食品原料,还需要提供人工栽培证明,比较麻烦。铁皮石斛原球茎现在征求意见,到时候就是新资源食品,“昊斛”可以添加进食品。

Tags: 石斛 铁皮 小孩